猪肝面_猪肝面条怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、猪肝面怎么做如何做好吃
• 2、猪肝面怎么做?
• 3、香辣猪肝面怎么做好吃
• 4、猪肝下面条的做法
• 5、武胜猪肝面是哪里的特产

猪肝面怎么做如何做好吃

1、猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。 荞麦面煮好备用。 水开后下猪肝汆30秒出锅。

2、把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦；用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。切成薄片。放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

3、猪肝面怎么煮步骤一】：猪肝泡去血水后切成差不多硬币厚的片（片可以稍微大点）放碗中加2勺盐和两勺料酒抓匀，添入清水浸泡10分钟左右。

4、猪肝片要淀粉拌匀上浆，以便滑油脆嫩。煮面条时要抖散后放入沸水锅中，并不断用筷子搅动，烧沸后要加少量冷水煮至熟。

猪肝面怎么做?

1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内猪肝面，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内猪肝面，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

2、自己煮的面，没有餐馆的好吃，是因为自己还不会，的厨艺还需要加强练习，每个人的厨艺是不一样的，同样的材料，不同的人去做，会有不同的口味，所以我们还是学习的不够，如果下一些功夫，会做出好的面来的。

3、面条 1把 辅料 肥肉 适量 葱白 适量 盐 适量 白醋 适量 水 适量 步骤 将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。

4、猪肝片要淀粉拌匀上浆，以便滑油脆嫩。煮面条时要抖散后放入沸水锅中，并不断用筷子搅动，烧沸后要加少量冷水煮至熟。

5、食材猪肝面：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。

香辣猪肝面怎么做好吃

——烹饪方法和程序——【步骤一】猪肝面：猪肝泡去血水后切成类似硬币硬厚片（片可以适当大点）放碗中放2勺盐与二勺酒酿抓匀猪肝面，添入凉水泡浸10min。

老抽 盐 鸡精 胡椒粉 白酒 干辣椒 猪肝面的做法步骤 猪肝在水中浸泡一个半小时猪肝面，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。

面条 1把 辅料 肥肉 适量 葱白 适量 盐 适量 白醋 适量 水 适量 步骤 将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。

只有面条的话，拌什么调味料会很好吃猪肝面？调料可以根据自己的口味来调制，喜欢重辣的可以加入红油辣椒，喜欢酸爽的可以加入老陈醋。

猪肝下面条的做法

准备的食材，猪肝 姜和蒜 面条 芹菜切碎备用 猪肝切好备用 加入淀粉 加淀粉拌匀上浆 锅加热后放油，加入姜和蒜 加入清水大火煮沸。

猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。 荞麦面煮好备用。 水开后下猪肝汆30秒出锅。

食材：猪肝、面条、盐、生抽、老抽、料酒、韭菜、洋葱 猪肝切片用清水浸泡后倒掉，加入清水继续浸泡重复进行，于此同时可以烧些开水备用。直到浸泡猪肝的水变清。

武胜猪肝面是哪里的特产

广安特色美食有：盐皮蛋、醉仙麻辣牛肉、武胜渣渣鱼、岳池米粉、武胜猪肝面。

武胜猪肝面武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入市场，在众多的小吃中更胜一筹。

武胜猪肝面一进入南充市场，在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的巴适特色小吃。

在这里，我们向大家推荐位于南岸区的猪八戒猪肝面。店面空间不大，但是环境很干净整洁。来犒劳自己的顾客络绎不绝，有时排队也是不可避免的。猪肝面的鲜美汤底，搭配烤猪肉非常美味，据说是店长精选的传统秘方。

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